HISTÒRIA
El mes de setembre de 1996 s'inaugura La Masia de la Boqueria, al mercat de la Boqueria, 970, fruit de la societat entre un fabricant d'embotits de reconegut prestigi i una cadena de xarcuteries de gran notorietat a Barcelona. L'objectiu és poder transmetre en aquest punt de venda la fusió de cultures entre les dues empreses, que és, com a resultat, excel·lència en qualitat i excel·lència en servei. Un dels primers objectius és que el 40% dels productes de venda siguin de fabricació pròpia, amb el suport d'altres productes complementaris, (formatges, conserves, vins, caves, etc), amb una qualitat també extrema. L'any 1999 s'inaugura la segona botiga al carrer Amigó, núm. 60, a la qual es dóna un enfocament més delicatessen. L'expansió de l'empresa segueix obrint nous punts de venda a la Ciutat Comtal, amb un afany de superació continu.
CULTURA D'EMPRESA
- Ètica empresarial
- Qualitat humana
- Servei - Assessorament
- Gamma producte - Innovació
- Punt de venda - Gaudi
VALORS DE L'EMPRESA
- Productes delicatessen
- Xarcuters creatius
- Espais gastronòmics
POSICIONAMENT DE L'EMPRESA
LA MASIA: PLAERS GASTRONÒMICS
Com es pot comprovar, es fa èmfasi en el plaer, en l'experiència emocional dels amants de la gastronomia de l'embotit. Es tracta que el producte, el servei i l'establiment estiguin orientats cap al plaer d'adquirir productes delicatessen, el plaer de ser assessorats per xarcuters professionals que donin idees diferents i pel plaer de ser a un establiment on tots els elements comuniquin i informin.
En definitiva, volem que anar a comprar a LA MASIA es converteixi en una experiència gastronòmica, no només pels productes delicatessen, sinó per l'entorn i els factors que influeixen en la compra: servei i punt de venda.
|
